Cronaca di un disastro annunciato

Martedì prossimo, la Corte dei conti presenterà la relazione semestrale al parlamento sullo stato di avanzamento del PNRR, cioè gli esborsi effettivamente sostenuti. Oggi il Sole, che ha preso visione delle quasi 400 pagine della relazione, illustra i numeri di un pachiderma piantato in mezzo alla strada. Lentezze procedurali, strutturazione Continue Reading

Maddalena Fossati e la candidatura della cucina italiana a Patrimonio Unesco: «Ora dobbiamo crederci tutti»

«Un insieme di pratiche sociali, riti e gestualità basate sui tanti saperi locali». Il dossier che candida La cucina italiana a patrimonio immateriale dell’Unesco la descrive così: un immenso racconto di tradizioni e materie prime in cui ciascun italiano riesce a identificarsi con chiarezza.  Che si parli di bagna caoda Continue Reading