“La Meloni è micidiale. Mi sembra di vedere Craxi ai tempi d’oro“. Gianfranco Vissani ha detto la sua sul nuovo governo guidato da Giorgia Meloni. Lo chef, uno dei primi ad accendere i fornelli in televisione, intervistato dall’Adnkronos ha spiegato il paragone con Craxi: “Anche lui era un decisionista, diceva ‘si fa questo e basta’, e quello si faceva. Ma aveva una mano forte di cui ora c’è bisogno ed anche Giorgia è così, ha una mano forte che non accetta compromessi. Lei va avanti sorniona ma implacabile“.
Bastoni fra le ruote
“Io sono convinto che la Meloni farà quello che dice. E mi auguro davvero che si possa tornare alla normalità, o almeno alla tranquillità. Il problema però, è che se anche lei si sta mettendo in gioco non ci sono i soldi. Ci sono guai ovunque, in tutto il mondo. Rabbia, conflitti e un clima che non ci permette di sapere dove andremo a finire. L’Italia deve ritrovare se stessa e capire chi è, ritrovare le radici e la sua storia“.
Globalizzazione in cucina
“La globalizzazione e il consumismo ci hanno portato dove siamo ora. Gli allevamenti intensivi, gli ogm, la cucina a basse temperature, con l’uso di azoto…ma così distruggiamo il Paese. In cucina non c’è più il ricordo di quello che faceva la nonna, scordatevelo. Ed era quella la nostra forza“.