
佇立於蘇格蘭斯凱島上近200年,單一麥芽威士忌酒廠Talisker以強烈的海洋風味及冒險無畏、勇於挑戰之品牌精神,創造出獨特珍稀酒款。今年泰斯卡與國際海洋環保組織Parley for the Oceans共同踏上探險旅途,推出《泰斯卡X系列44年單一麥芽威士忌限量原酒》,再次締造酒廠最高年份威士忌紀錄。
源自於海洋的烈酒之王Talisker,一年四季不間斷受到海風吹拂,無論品牌形象亦或酒款風味,海洋已深入泰斯卡的DNA中密不可分,因此被全世界威士忌品飲者譽為海洋風味最鮮明的威士忌酒廠。於2021年推出當時酒廠最高年份的X系列43年限量原酒,並跟隨知名冒險家James Aiken腳步,循著「泰斯卡威士忌大西洋挑戰賽」的路線,將泰斯卡冒險無懼的精神精準演繹。
與非營利性國際海洋環保組織Parley for the Oceans合作啟動「恢復海洋原生環境」計畫,自2021起至2023共三年時間,極力恢復及保護海岸沿線的水下森林健康。更首次使用養殖海藻焚燒以喚醒橡木桶,讓海藻中屬於海水的鮮與鹹經過炙烤融入橡木桶每一寸壁面上,於二次熟成深度浸潤下將酒體中的海洋風味徹底釋放,以濃度49.1%的原桶強度裝瓶,全球限量僅1,997瓶,台灣限量250瓶。
為延續品牌冒險挑戰意志,今年XPEDION SERIES以珍惜海洋資源為出發,與Parley一同穿越狂野的大海,深入非洲好望角外海的海洋森林,協助海草的培育工程,守護生態的同時,在航程中更激發泰斯卡對於深海力量的靈感,開啟了一場與眾不同的狂野威士忌釀造之旅。
《泰斯卡X系列44年單一麥芽威士忌限量原酒》不僅為品牌迄今最高年份且在風味呈現上更以創新獨特的方式,完美呼應海洋之於酒廠之重要性,使用10個頂級美國橡木Hogshead豬頭桶熟成,將海洋元素完美轉化為酒款獨有風格,並首次運用養殖海藻和經過海洋洗禮的木條,經歷燻燒製成海洋冒險的橡木桶,讓二次熟成的酒液與來自海洋風味的橡木桶深度沈浸,藉此將酒體中的海洋風味徹底釋放超凡甜美煙燻口感,洋溢飽滿層次的海洋氣息。
泰斯卡X系列44年單一麥芽威士忌限量原酒
2022年7月磅礡問市,精美手工木盒,刻劃深海探險意象,彷彿置身神秘海洋森林中,彰顯與生俱來之狂野靈魂。
建議售價:NT$148,000元
容量:700 ml
酒精濃度:49.1% 原桶強度
外觀:澄澈深琥珀色
聞香:圓潤中帶著些許辛香味,漸漸散發出豐富海洋氣息,揉合著海藻、海鹽、溫暖橡木,並夾雜著甜美的檸檬皮和太妃糖香氣;更深一層能感受到帆布氣息、海水親吻過的海風和遠處的海灘篝火。
口感:醇厚滑順,濃郁迷人的鮮味結合煙燻 甜味,隨之而來的是溫暖辛香感;加一滴水讓口感更加柔和,並帶出海鹽鹹香的甜味和胡椒。
尾韻:悠長,柔和的蠟質感如甜辣椒般溫暖地瀰漫在味蕾。
※警語:禁止酒駕,未滿18歲禁止飲酒。
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