I tre migliori condimenti per gustare gnocchi con tutti i tuoi sensi

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Quali condimenti per gli gnocchi sono più adatti per esaltarne il sapore? Tra le tante ricette per condire gli gnocchi ve ne diamo tre assolutamente irresistibili!

Di Kati Irrente | Sabato 20 novembre 2021

terrina con gnocchi al pomodoro e formaggio grattugiato

Foto Shutterstock | Bartosz Luczak

Anche se il famoso detto indica il giovedì come giorno perfetto per fare gli gnocchi, in realtà questo primo piatto gustoso può essere preparato ogni volta che si vuole portare in tavola qualcosa di sfizioso e appagante! Ma quali condimenti per gli gnocchi sono più adatti? Diciamo che dipende dal gusto personale, e tra le tante ricette possibili per condire gli gnocchi ve ne diamo tre assolutamente da provare subito!

Come condire gli gnocchi

Partiamo da un classico della cucina napoletana, gli gnocchi alla sorrentina, che sono preparati con semplice sugo di pomodoro, mozzarella e foglie di basilico. Una bontà irresistibile!

Poi vi suggeriamo gli gnocchi alla romana, che sono preparati con il semolino, e non con le patate, e sono conditi con burro e formaggio. La cottura in forno permette la formazione di una deliziosa crosticina croccante che vi delizierà!

Infine vi proponiamo di condire gli gnocchi con salsiccia, preparando un sughetto in bianco veloce veloce, fatto con un soffritto di cipolla tagliata finissima.

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Parole di Kati Irrente

Giornalista per vocazione, scrivo per il web dal 2008. Mi occupo di cronaca italiana ed estera, politica e costume. Naturopata appassionata del vivere green e della buona cucina, divido il tempo libero tra musica, cinema e fumetti d’autore.

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