Napoleonbakelser

Napoleonbakelser – gör så här: Vaniljkräm: Blanda socker, majsstärkelse och äggulor i en kastrull. Skrapa ur vaniljstången, lägg frön och stång i kastrullen. Vispa ner mjölken, hetta upp blandningen. Låt krämen sjuda försiktigt under vispning, ta kastrullen från värmen när krämen tjocknat lite. Ställ kastrullen i kallt vattenbad. Vispa ner Continue Reading

New Eats: Oktoberfest delicacies, Chachawan re-opens and new menus for the travel-starved

Raise your steins to another long weekend on the horizon (with plenty of Oktoberfestbier on hand, we hope), and plenty of delectable eats, returning favourites and decadent new menus on offer. Oktoberfest at BaseHall When: 23–24 October BaseHall is bringing a touch of Munich to Jardine House with a spirited Continue Reading