Presentata l’edizione 2021 di Forme Future, la fiera del lattiero caseario dal 22 al 24 a Bergamo.

Presentata a Palazzo Lombardia l’edizione 2021 di ‘Forme Future’, che si svolgerà a Bergamo dal 22 al 24 ottobre 2021. Si tratta di una ‘tre giorni’ dedicata alla valorizzazione e promozione dell’intero comparto lattiero-caseario. La manifestazione celebra il formaggio, gli antichi saperi, coniugati a sapori, nuove conoscenze e patrimoni Unesco. Continue Reading

Villa Terzaghi, Carlo Cracco presenta il programma della nuova stagione.

L’Associazione Maestro Martino presieduta dallo chef Carlo Cracco, nata nel 2011 per promuovere la filiera agroalimentare lombarda attraverso la Cucina d’Autore, si affaccia alla stagione 2021/2022 con un programma fitto di nuove attività mirate alla promozione e alla qualificazione dell’offerta enogastronomica territoriale. Sulla scia di questo obiettivo, ripartono le attività Continue Reading

Milano Golosa 2021 fa rima con Delivery, sabato 16 e domenica 17 a Sant’Eustorgio.

L’edizione numero IX di Milano Golosa, in programma il 16 e il 17 ottobre negli spazi dei Chiostri di Sant’Eustorgio del Museo Diocesano di Milano, prevede una bella novità in termini di servizio. Per chi non potrà partecipare alla manifestazione, ma anche per chi, girando tra gli stand vuole fare Continue Reading

Latte, Copagri: aumenti materie prime si ripercuotono sul costo di produzione, +2,4% nel 2021.

“Gli aumenti dei prezzi delle principali materie prime utilizzate per l’alimentazione delle vacche da latte, fatto registrare negli ultimi mesi, ha impattato in maniera significativa sui costi per la produzione di latte bovino e sulla redditività degli allevatori, messa a dura prova anche dalle note ripercussioni dell’ondata pandemica; in termini Continue Reading

Agroalimentare, per Granarolo investimento di 21,4 milioni in Lombardia con il supporto di Invitalia.

Un investimento di 21,4 milioni di euro per potenziare lo stabilimento di Granarolo nella provincia di Monza-Brianza. L’impianto di Usmate Velate sarà dotato di una nuova tecnologia anche grazie al supporto di Invitalia che, attraverso il Contratto di Sviluppo, finanzia il progetto con un contributo a fondo perduto di 8,2 Continue Reading

Esselunga e Shewants firmano l’accordo per la distribuzione esclusiva dei prodotti a marchio “Il Milanese Imbruttito”.

Prodotti “imbruttiti” di qualità, in esclusiva nel supermercato simbolo di Milano. Shewants, l’agenzia creativa dietro al progetto Il Milanese Imbruttito, ed Esselunga, una delle principali catene italiane della grande distribuzione, firmano un accordo quadriennale per la distribuzione in esclusiva dei prodotti a marchio “Il Milanese Imbruttito” in tutti i negozi Continue Reading

La Pizza Contemporanea al Four Seasons Hotel.

Il Four Seasons Hotel Milano continua a sorprendere i propri ospiti, locali e internazionali e, dopo aver svelato la sua nuova veste, celebra le eccellenze italiane proponendo una nuova offerta gastronomica: la Pizza Contemporanea. È l’Executive Chef Fabrizio Borraccino ad aver studiato una nuova offerta per celebrare la pizza e Continue Reading

Supporto alla comunità più fragile anche durante le vacanze: distribuiti da McDonald’s 400 pasti alla mensa del Refettorio Ambrosiano nel mese di agosto.

Sono 2.500 i pasti caldi che verranno donati fino alla fine di gennaio 2022 da McDonald’s al Refettorio Ambrosiano di Milano. Grazie alla collaborazione con Caritas Ambrosiana, l’iniziativa “Sempre aperti a donare” viene prorogata fino alla fine di gennaio 2022 e vedrà la donazione di 100 pasti caldi a settimana, Continue Reading

Assica: salumi bussola per il turismo e biglietto da visita per il territorio.

Dal Lard d’Arnad DOP della Valle d’Aosta al Salame S. Angelo IGP della Sicilia, l’Italia può essere percorsa da Nord a Sud seguendo l’itinerario tracciato dai salumi, una “bussola” che punta sempre sulla qualità. I mesi di settembre e ottobre sono ottimali per gite fuori porta o weekend alla scoperta Continue Reading

Coldiretti: raccolta mele -20% a causa delle gelate di primavera.

Parte a passo di gambero la raccolta delle mele in Lombardia, dove Coldiretti prevede un calo del 23% a 19mila tonnellate. Un deficit dovuto alle gelate tardive di primavera, che hanno influito negativamente sulla fioritura e sulla maturazione dei frutti. Ad aggravare una situazione difficile sono poi intervenute le grandinate. Continue Reading