烈酒之王的巔峰之作:talisker-泰斯卡-x-系列-43-年限量原酒

Talisker%E6%B3%B0%E6%96%AF%E5%8D%A1X%E7%B3%BB%E5%88%9743%E5%B9%B4 %E6%83%85%E5%A2%83%E7%85%A7 484688

威士忌投資已經成為近年的顯學,尤其珍稀威士忌價值在過去十年整體上漲582%,是近十年增值最快的奢侈品,被投資專家喻為「潛在回報最高奢侈品資產」。要成為一款價值潛力非凡的珍稀威士忌,必須滿足「限量稀少」與「高年份」這兩項不可缺少的重要元素。帝亞吉歐身為全球烈酒趨勢領導者,2021年為全世界的收藏家隆重獻上Xpedition Oak系列的限量原酒 ─《泰斯卡 X 系列 43 年限量原酒蘇格蘭單一麥芽威士忌》,這不僅是泰斯卡有史以來年份最高的威士忌,同時也是一款代表泰斯卡「無畏冒險、勇於挑戰」之創廠精神的大西洋挑戰賽紀念酒。

Talisker%E6%B3%B0%E6%96%AF%E5%8D%A1X%E7%B3%BB%E5%88%9743%E5%B9%B4 %E6%83%85%E5%A2%83%E7%85%A7 384687

泰斯卡Talisker身為斯凱島唯一的麥芽威士忌酒廠,兼具火山與海洋的雙重特性,更曾經被威士忌玩家譽為海洋風味最鮮明的威士忌酒廠,如此「明確」的個性風格,些許也離不開其不安於室的品牌「瘋」格,其中最值得被討論的即是泰斯卡獨有的特殊的兩對三的蒸餾系統(兩支初餾蒸餾器wash still與三支再餾蒸餾器spirit still配對),這可是全球唯一不對稱的蒸餾器工法,蒸出來的酒比常見的二次蒸餾的新酒更細緻優雅,但又比傳統低地區三次蒸餾的保留更多酒廠獨有個性。

除了不對稱蒸餾,泰斯卡在林恩臂上的設計上多出了獨有的U型結構,以增加酒液與銅的接觸時間;冷凝的部分更採用傳統的蟲桶冷凝(worm tub),僅取酒心中段65% -76%的部分,讓泰斯卡的新酒在裝桶熟成前已穩坐烈酒之王的寶座。常銷款泰斯卡10年以獨特的45.8%酒精濃度裝瓶,讓酒體中海洋的鹹味、沉穩的泥煤味和濃烈的煙燻味彷彿層次分明卻又完美融合,打造出其他島嶼皆無法效仿的雄偉壯魄,無可比擬的海洋風味和辛香料氣息就此誕生。泰斯卡威士忌在全球烈酒比賽獲得眾多獎項,酒體風味辨識度極高,每一支新推出的酒款都備受威士忌行家矚目。

《泰斯卡X系列43年限量原酒蘇格蘭單一麥芽威士忌》使用10個頂級美國橡木Hogshead豬頭桶熟成,全球限量僅1,830瓶,以酒精濃度49.7%的原桶強度裝瓶,完美保留泰斯卡經典的海洋胡椒風格,並採精美手工木盒包裝,盒內還附有一小片跨海至蘇格蘭的木桶片作為珍貴紀念,更增添收藏價值,建議售價NT$138,000元。

【品飲筆記】

《泰斯卡X系列43年限量原酒蘇格蘭單一麥芽威士忌》
Talisker%E6%B3%B0%E6%96%AF%E5%8D%A1X%E7%B3%BB%E5%88%9743%E5%B9%B4 %E5%BB%BA%E8%AD%B0%E5%94%AE%E5%83%B9NT138000%E5%85%83 %E9%99%84%E7%9B%92%E7%85%A784690
容量:700ml
天然原桶強度裝瓶:49.7%
建議售價:NT$138,000元
酒色:深琥珀寶石色。
香氣:迷人且豐富的蘋果、鳳梨、蜜蠟、辛香料氣息,木質香氛混合著溫暖的海風氣息,交織隱而不顯的蠟質調性和煙燻鹹味。
口感:酒體飽滿,口感醇厚,停留在舌尖上的質地圓潤滑順,帶來甜美多汁、豐富強烈的風味體驗,鮮明且平衡的海風鹹味席捲出包裹著味蕾的溫暖辛香料餘韻。
餘韻:回味悠長,甜美的香料氣息迴盪著整個喉間。

The post 烈酒之王的巔峰之作:Talisker 泰斯卡 X 系列 43 年限量原酒 appeared first on Prestige Online – Taiwan.